Malzemeler
soya peyniri
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, biber, karabiber, hafif soya sosu, nişasta, su, yeşil soğan, sarımsak, sıvı yağ, baharatlı biber
Mapo tofu nasıl yapılır 1 Tofu temizleyin ve yaklaşık 2 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin Tofunun kolayca yayılmasını önlemek için en iyisi tuzlu suya batırmaktır. Yeşil soğanı ince ince doğrayın, karabiber doğrayın ve kenara koyun.
2 Mısır nişastası su ile karıştırılarak kenara alınır.
3 Tencerede yağı ısıtın, biberi Çin biberi ile rengi kararıncaya kadar doğrayın ve çıkarın.
4 Tencerede yağı ısıtın, sarımsağı soteleyin, tofuyu dökün, bir süre karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin.
5 Uygun miktarda soya sosu ve kırmızı biber yağı ekleyin.
6 Karıştırılan nişastayı karıştırın ve bir süre pişirin.
7 İkram edin, doğranmış yeşil soğanı serpin ve süper öğünün tadını çıkarın.
-
- Mantarlı kızarmış salatalık
-
- Soslu salatalık
-
- Fasulye Filizi ve Sebzeli Gözleme
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Karidesli Ispanaklı Erişte
-
- Kızarmış Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Şekerli Hurmalı Pasta
-
- Baharatlı sarımsak ızgara yassı balık
-
- Elmalı Yulaf Ezmeli Krep
-
- Mısır paçaları küçük wonton
-
- Kabaklı Bisküviler
-
- Yunuo Xinliruan Hünnap
