g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bambu mantarına Guangdong'da bambu mantarı da denir. Çıtır bir tadı ve kokusu vardır." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Bambu mantarını (bambu mantarı) suyla ıslatın ve su berraklaşana kadar yıkayın.
2 Küçük parçalar halinde kesin.
3 Deniz taraklarını hafif tuzlu suyla çözün, suyu sıkın ve bir kenara koyun.
4 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan.
5 Süper yumuşak tofu kullanıyorum.
6 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve derin ağızlı bir kaba koyun ve mikrodalgaya 1,5 dakika yüksek ateşte koyun.
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, bambu mantarını kızartın, kaynatmak için küçük bir kase su ekleyin. .
8 Deniz tarağını koyun ve 2 dakika pişirin
9 Soya soslu salçayı ve şekeri dökün. (Soya sosunuz yoksa istiridye sosu kullanabilirsiniz. İstiridye sosu tatlıdır ve şeker yalnız bırakılabilir.)
10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Uygun miktarda nişasta suyu dökün ve su koyulaşana kadar kızartın.
12 Bambu mantarı taraklarını tofunun üzerine yayın.
13 Taze, pürüzsüz ve yumuşak.