Malzemeler
Kalamar
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 şeker, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, eski şarap
Yeşil biberli kalamar halkaları 1 Kalamarın derisini yırtın, iç organları ve mürekkebi çıkarın ve gözleri çıkarın Temizledikten sonra akan su altında yıkayın ve halkalar halinde kesin.
2 Yeşil biberleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Bir tavayı ısıtın, yeşil biber ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın, biraz soya sosu ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın.
4 Orijinal tencerede zencefil şeritleri ve yeşil soğanları güzel kokulu hale getirin.
5 Kalamarı hızla karıştırın, biraz şeker, eski şarap, rafine tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Yeşil biberleri tencereye koyun ve eşit şekilde birlikte kavurun.
7 Tava hazır.
-
- Maş fasulyesi ve arpa tatlı çorbası
-
- Baharatlı Soya Paçası
-
- Edamame Mantarlı Kelebek Erişte
-
- Tavada kızartılmış kırmızı gömlek balığı
-
- Ispanak ve Yumurta Çorbası
-
- Tuz ve karabiber ahtapot
-
- Maş fasulyesi filizi ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Gül Sütlü Gelato
-
- ##
-
- Soslu Domuz Muşta
-
- Soğanlı kızarmış kalamar
-
- Edamame ile Kızarmış Fasulye Lor
