Malzemeler
Paça
1
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda soya fasulyesi, uygun miktarda zencefil
Soya paçası uygulaması 1 Soya fasulyelerini yıkadıktan sonra önceden ıslatın.
2 Domuz paçasını küçük yuvarlak parçalar halinde kesin, önceden bir veya iki saat suya batırın, ardından tencereye soğuk su ekleyin, üç veya dört dilim zencefil ekleyin ve kaynatın.
3 Kaynattıktan sonra çorba berraklaşana kadar sürekli olarak çorbanın içindeki köpüğü çıkarın ve ardından ocağı kapatın.
4 Soya fasulyesini ıslatmak için suyu soya fasulyesiyle birlikte pilav tenceresine veya düdüklü tencereye koyun.
5 Beyazlatılmış paçaları koyun ve pişirmek için yulaf lapası düğmesini seçin. (Düdüklü tencere için lütfen duruma göre saati belirleyin)
6 İki saat sonra paçalar pişirilir ve yumuşar, soya fasulyesi yumuşak ve mumlu olur.Çıkarın ve kenara koyun.
7 Tencereye biraz yağ koyun, bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Soya fasulyesini ve domuz ayağını ekleyin ve karıştırın.
9 Paçaların tümü fasulye ezmesine sarılıncaya kadar karıştırın.
10 Büyük bir kase haşlanmış domuz ayağı çorbası ekleyin ve orta ateşte pişirin.
11 Pişirirken paçaların tadı güzel olsun diye çorbanın tamamı toplanana kadar karıştırın.
-
- Tavada kızartılmış kırmızı gömlek balığı
-
- Ispanak ve Yumurta Çorbası
-
- Tuz ve karabiber ahtapot
-
- Maş fasulyesi filizi ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Gül Sütlü Gelato
-
- ##
-
- Soslu Domuz Muşta
-
- Soğanlı kızarmış kalamar
-
- Edamame ile Kızarmış Fasulye Lor
-
- Kapari ile kızarmış ahtapot
-
- Oreo kek
-
- Katmanlı kek
