Malzemeler
Kalamar
500 g
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, zencefil, sarımsak, soya sosu, istiridye sosu, istiridye sosu
Soğanlı kalamar kızartma yöntemi 1 Sarımsak ve zencefil hazırlayın.
2 Yeşil soğanı hazırlayın.
3 Kırmızı biberi hazırlayın.
4 Kalamarı temizledikten sonra kesme tahtası üzerine bir kesme bıçağı koyun.
5 Kesin ve bir kenara koyun.
6 Soğanları yıkayıp doğrayın.
7 Bir tencerede suyu kaynatın, tencerede kalamarı haşlayın, çıkarın ve temiz suyla durulayın.
8 Tavayı ısıtın, doğru miktarda yağ ve tuzu dökün, ardından beyazlatılmış kalamarın içine dökün, birkaç kez çevirin, zencefil ve sarımsak ekleyin ve yaklaşık 7'si olgunlaşana kadar kızartmaya devam edin, kenara koyun ve kenara koyun.
9 Aynı ateşte yağı, tuzu ve soğanı dökün ve kavurun. Soğan hafifçe yumuşayana kadar kızartın, ardından kalamarın içine dökün.
10 Birkaç kez karıştırın, ardından kırmızı biber ekleyin ve sürekli karıştırarak kızartın.
11 Tavada kızartma işlemi sırasında soya sosu, istiridye sosu ve tavuk tozunun tadına bakın.
12 Son olarak biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Kapari ile kızarmış ahtapot
-
- Oreo kek
-
- Katmanlı kek
-
- Erişte ile salatalık ve fasulye filizi
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Peri masalı bento
-
- Buharda pişirilmiş küçük deniz ürünleri
-
- Lotus kökü ile kızarmış domuz ayakları
-
- Edamame, Shiitake ve Pirinç Beyaz Sos
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış filizler
-
- Öğle Yemeği Etli Kızarmış Kabak
