Aşama 1
Kızartılmış hamur çubuklarını 5 cm'lik parçalara kesinAdım 2
Lotus kökünü soyun ve 7-8 cm kalınlığında işaret parmağı şeritleri halinde kesinAşama 3
Tencerede bir kaynama noktasına kadar su ekleyin, nilüfer kökünü su kırılıncaya kadar beyazlatmak için dökün, soğuk suya koyun ve suyu kontrol etmek için çıkarın.4. adım
Kızarmış hamur çubuğunun içini oymak için bir çubuk kullanın ve lotus kökünü kızarmış hamur çubuğunun ortasına yerleştirin.Adım 5
Fırın tepsisine koyun, fritöze koyun ve kızartılmış hamur kaburgalarının yüzeyi gevrek olana kadar yaklaşık 8 dakika 180 derecede pişirin (her iki tarafı da çıtır olana kadar kızartmak için fırını veya yapışmaz tavayı kullanabilirsiniz)6. Adım
Kızarmış hamur çubukları pişirirken bir kase meyve suyu hazırlayın, bir kaseye domates sosu, şeker ve tuz ekleyin, su ekleyin ve iyice karıştırın.7. Adım
Frenk soğanı. Kıyılmış sarımsak8. Adım
Sıcak bir tavada doğranmış sarımsakları soğuk yağ ile karıştırın9. Adım
Ayarlanmış meyve suyu kabına dökün ve kaynatın10. adım
Biraz koyulaşana kadar pişirin11. adım
Kızartılmış hamur çubuklarını içine dökün ve iyice karıştırın, böylece kızarmış hamur çubuklarının yüzeyi sosla kaplanır ve tavadan çıkarılmaya hazır hale gelir, süslemek için yüzeye doğranmış yeşil soğan serpin (serpmeyi unuttum)Adım 1/2
Birincisi