Boş kızarmış kalamar halkaları - Yemeği
Tmall "Joyoung Yilian Store" tarafından sağlanan Joyoung Air Fritöz'ün deneme fırsatını aldığım için çok mutluyum. Onunla "kızarmış kalamar halkaları" yapmak gerçekten çok uygun.Çabuk ısınır, daha da önemlisi bir kaşık yağdan daha az kullanır, dumansız daha sağlıklıdır, tadı da gevrek ve lezzetlidir. Kalamar 1 parça Bütün yumurta sıvısı 30 g Galeta unu 2 yemek kaşığı nişasta 1 çorba kaşığı Sebze yağı 1 kepçe Tavuklu erişte bir miktar Beyaz biber bir miktar Şarap pişirme bir miktar
Aşama 1
Joyoung Air Fritözün ön ısıtması, 160 derece, 10 dakika
Adım 2
Kalamar kafası ve iç organları çıkarıldı, deri çıkarıldı
Aşama 3
Eşit genişlikte ve dar daireler halinde kesin
4. adım
Biraz tavuk tozu (veya tuz) ile bir süre marine edin, şarap ve karabiber pişirin
Adım 5
Nişasta, bütün yumurta sıvısı, ekmek kırıntıları hazırlayın
6. Adım
Kalamar halkalarını nişasta içinde yuvarlayın, fazla nişastayı sallayın
7. Adım
Sonra yumurta sıvısına çevirin
8. Adım
Sonra ekmek kırıntılarında yuvarlayın
9. Adım
Boş tavaya koyun ve kademeli olarak düzenleyin, bitkisel yağ ile yüzeye hafifçe dokunmak için bir fırça kullanın. Birbirine basılsa da, hava bombası 360 derece ısıtılır ve olgunluğu etkilemez.
10. adım
160 derece, yaklaşık 5-8 dakika ayarlayın, kalamar halkalarının kalınlığına ve sayısına göre belirli süre artırılmalı veya azaltılmalıdır.
11. adım
Bitirdikten sonra, açmak ve dökmek için kolu sürükleyin. Çekmece tipi astar, ayrı olarak çıkarılabilen bir çıkarma anahtarına sahiptir ve tutacak yalıtımlıdır, bu nedenle haşlanma önleyici eldiven kullanmaya gerek yoktur.
Adım 1/2
Kalamar da aynı şekilde muamele edilmelidir.160 ° C'de yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
13. adım
Detay resmi
14. adım
Detay resmi
Adım 15
Detay resmi
