Soslu yapışkan domuz knuckle - Yemeği
1. Ana malzemeler: 1 domuz eklemi Aksesuarlar: Yuhuangyouzi U aromalı fıstık yağı, tuz, akide şekeri, 1 yıldız anason, 2 gram Angelica, 1 gram beyaz kakule, 1 kokulu yaprak, 2 gram tarçın, 2 gram kuru mandalina kabuğu , Zencefil, 1 çim meyvesi, 15 tane karabiber, Shaoxing Huadiao şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, acı sos
2. Domuz eklemini yıkayın ve kesin, zencefili dilimleyin, frenk soğanı yıkayın ve kıyın
3. Domuz böreğini çorba tenceresinde kaynatın ve alın
4. Domuz eklemini düdüklü tencereye koyun
5. Elektrikli düdüklü tencereye zencefil ve tüm baharatları ekleyin
6. Su, koyu soya sosu, yemeklik şarap, tuz, acı sos ekleyin
7. Kapağı takın ve açın, tendon işlevine basın (zengin aromayı da seçebilirsiniz) ve çalışmaya başlayın
8. Damlama sesi gelene kadar bekleyin, ısı koruma durumunu bekleyin ve tavayı otomatik olarak söndürün.
9. Domuz eklemini alın ve bir tabağa koyun, kalınlaşana kadar çorba ile kaynatın ve domuz ekleminin üzerine dökün
10. Frenk soğanı ile süsleyin
