Malzemeler
Tuzlu toynak
500 g
Domuz bacağı
250 g
Bahar bambu çekimleri
400 g
Yardımcı maddeler: şarap pişirme, yeşil soğan, zencefil, kurt üzümü, doğru miktarda
Bahar bambu filizleri turşusu nasıl yapılır 1 Tüm yiyecekleri hazırlayın
2 Bahar bambu filizlerini kabuklayın, yıkayın ve parçalara ayırın, uylukları yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin.
3 Ayakları yıkayın, gece boyunca temiz suya batırın, suyu bırakın ve ağartın
4 Bir güveç alın, uygun miktarda su koyun ve tuzlu toynağı yere koyun.
5 Yeşil soğan düğümünü, zencefil dilimlerini, şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 60 dakika pişirin.
65. Köpüğü sıyırın ve bacak etini koyun.
7 Bahar bambu filizlerini ekleyin Yüksek ateşte ve kısık ateşte 30 dakika kaynatın.
8 Soğan düğümlerini çıkarın
9 Doğranmış yeşil soğan ve kurt üzümü ekleyin
-
- Tarz Pizza Kiş
-
- Muzlu Hindistan Cevizli Kek
-
- Bambu Yaprağı Daldırma Sosu
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ay Pastası
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Lychee kırmızı hurma kırmızı şurubu
-
- El yapımı erişte
-
- Kaju Okara Kiş
-
- Muzlu Çikolatalı Pandispanya
-
- Kendiliğinden deniz hıyarı
-
- Soya soslu Kore saury
-
- hünnap Kek
