Düşük glütenli un
80 g
kırmızı randevular
30 g
Yumurta
4
Aksesuarlar Beyaz şeker 50 gr saf süt 50 gr salata yağı 50 gr beyaz sirke Kırmızı hurmalı şifon kek nasıl yapılır 1 Tüm hazırlık malzemeleri 2 Yumurta akını ve yumurta sarısını yağsız ve su içermeyen bir kaba çırpın 3 Yumurta beyazına biraz beyaz sirke ekleyin ve balık gözleri ıslanana kadar çırpın 4 Sonra üç kez şeker ekleyin 5 Yumurta akını kuruyana ve köpürene kadar çırpın. 6 Yumurta sarısına saf süt ve salata yağı ekleyin, iyice karıştırın 7 Kırmızı hurmaları yıkayın, çekirdeği çıkarın ve doğrayın 8 Daha sonra yumurta sarısına dökün 9 Düşük glütenli unu eleyin ve aynı yönde bir spatula ile aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın 10 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna dökün, bir spatula ile aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın 11 Karışık yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın 12 İçi boş bir kalıba dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için kuvvetlice sallayın 13 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 150 ° C fırına koyun ve ikinci ile son kat arası yaklaşık 35 dakika pişirin