Çok amaçlı un
125 g
şurup
100 gram
Orijinal Ghee
36 g
Aksesuarlar Kırmızı fasulye dolgulu 10 gr muhallebi tozu, 4 tuzlu yumurta sarısı Ay keki nasıl yapılır 1 Şurubu ve yağı birlikte iyice çırpın 2 Orta boy tozu ve krema tozunu başka bir tencereye koyun ve iyice karıştırın 3 Karışık tozu 1. adıma dökün 4 Hamuru elle yapın. . . . . 5 Karışık hamuru bir kenara koyun ve 30-40 dakika dinlendirin. 6 Kırmızı fasulye ezmesini ve yumurta sarısını bir top haline getirin ve her 30 g'lık porsiyonlara bölün. . . . . . 7 Gevşetilen hamuru her biri 20 gram olacak şekilde eşit porsiyonlara bölün ve hamurun her bir kısmını bir kabuk şeklinde yayın 8 Fasulye ve yumurta sarısını tek tek doldurun. . . . . 9 İnce bir düşük toz tabakası üzerinde yuvarladıktan sonra, bunu sıkıştırma kalıplama için kalıba koyabilirsiniz ... 10 Kalıplanmamış kekleri fırın tepsisine bağlayın 11 Turtanın yüzeyine ve etrafına bir kat yumurta sıvısı sürün ... Daha sonra fırında pişirilip 15-20 dakika 150 derecede pişirilebilir. (Lütfen pişirme sırasında çektiğim fotoğrafları yanlışlıkla sildiğim için beni affet ...)