Turpun sanatsal bir tarzı olmadığını söyleyen Rouge hayranı! - Yemeği
"Amaranth, pirinç sirkesi, yelpaze şeklinde turp = ekşi ve güzel turp. Ekşi turptan daha basit ve sağlıklıdır ve kesinlikle nitrit yoktur." Malzemeler
- turp 1 parça
- solmayan çiçek 1 parça
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ bir miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 turp tutam başı ve kuyruğu, her şey dört.
-
2 Sonra dilimleyin ve güzel yelpaze şekli ortaya çıkar.
-
3 Amarantı yıkayın.
-
4 Tencereye yağ ekleyin ve yağ ısınana kadar ısıtın.
-
5 Yağ sıcakken, amarantı ekleyin ve amarantın rengi ve suyu olana kadar kızartın.
-
6 Amaranth'ın suyu sıkıldıktan sonra dilimlenmiş turpu ekleyin ve kızartın.
-
7 Turpu pembe amarant suyuyla eşit şekilde kaplanana kadar kızartın.
-
8 Turp olgunlaştığında biraz tuz, tercihen pirinç sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın. İyi görünmek için amarantı seçin ve karmin fanına ayrı olarak servis yapın.
İpuçları
1. Pembe rengi kaplayacak olan eskitilmiş sirke yerine pirinç sirkesi kullandığınızdan emin olun. 2. Turpun ekşi ve gevrek olması için, karıştırarak kızartmak önemlidir ve tavanın sonuna pirinç sirkesi eklenir. 3. Daha koyu bir renk istiyorsanız, daha fazla bitki örtüsü ekleyin. 4. Amaranth'ı pişirildikten sonra toplamayı planlıyorsanız, toplanması kolay olduğu için amarantı doğramayın. Deniz ürünlü pilav
Sonraki
