Kızarmış domuz eti - Yemeği
"Yoyo sosunun Japon soya sosunun yerli domuz etinin rengini yapamayacağını söylediğini duydum, aslında endişelenmenize gerek yok. Bir yandan yerli eski soya sosu temelde pigmentler eklenerek renklendiriliyor. Öte yandan yoyo sosunun kişisel deneyimine göre, pişirme yöntemi uygun olduğu sürece, nefis kızarmış domuz etini güzel renk ve aromayla yapabilirsiniz. Renk katkısı yoktur, daha güvenli ve sağlıklı yiyebilirsiniz! " Malzemeler
- Domuz göbeği 730 g
- Zencefil 15 g
- Arpacık soğanı 5 g
- sıvı yağ 2 yemek kaşığı
- soya sosu 7 yemek kaşığı
- kristal şeker 30 g
- Pirinç şarabı 3 yemek kaşığı
- Su 2 bardak
- şeker 2 yemek kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domuz göbeğini kesin.
-
2 zencefil dilimi.
-
3 Yeşil soğan düğümleri yapın.
-
4 Tencere ısıtıldıktan sonra zeytinyağı ekleyin, kokulu zencefil ve yeşil soğanı karıştırın.
-
5 Küpleri domuz göbeğine koyun.
-
6 Domuz eti beyazlaştıktan sonra pirinç şarabı ekleyin.
-
Alkol buharlaştıktan sonra orijinal soya sosu, kaya şekerini, suyu ve şekeri ekleyin.
-
8 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra orta ateşe getirin ve 90 dakika et gevrek hale gelene ve yüksek ısı suyu toplayana kadar pişirin.
-
9 Ağız sulandıran lezzetli kızarmış domuz eti çıktı!
İpuçları
Yöntem basit olsa da tadı farklıdır.Bir yemeğin ruhu sosun çağrışımında yatar! Sos doğru tat ile kullanıldığında tadı daha pürüzsüz olacaktır. Japon usulü omlet
önceki
Japon Sukiyaki Pot
Sonraki
