Patlıcan kızartması - Yemeği
Ana maddeler
- Yeşil patlıcan 500 g
- kırmızı biber Doğru miktar
- tuz bir miktar
- MSG bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Biber tozu bir miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eğik bir bıçakla kırmızı biberi kesin, sarımsakları kıyın ve patlıcanı ocak parçaları halinde kesin
-
2 Yağı ısıtın, patlıcanı onlarca saniye kızartın, yağı alın
-
3 Yağı dökün, kırmızı biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin, güzel kokulu karıştırın
-
4 Patlıcanı tencereye koyun, tuz, MSG, hafif soya sosu, kırmızı biber tozu ekleyin ve kızartın
-
5 kalınlaştır, tencereyi başlat
Pırasalı Kızarmış Tofu
önceki
