Domuz eti bonfile
300.0 g
Yumurta
1.0
Yeşil soğan zencefil
Doğru miktar
Aksesuarlar Tuz, un, nişasta, yemeklik yağ, tatlı ve ekşi sos 70.0g Ev yapımı tatlı ve ekşi domuz bonfile 1300g bonfile, daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesilmiş, yeşil soğanı ve zencefili kıyma şeklinde doğrayın 2 Kesilmiş fileto şeritlerini bir leğene koyun, tuz serpin ve tadı için eşit olarak karıştırın 3 yumurtada çırp 4 Uygun miktarda un ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve tadın 5 Tavada yağı ısıtın,% 70 yağ sıcaklığına kadar ısıtın, tavada kızarana kadar kızartın ve çıkarın 6 Yağ sıcaklığı yükseldikten sonra yağ sıcaklığını ısıtmaya devam edin, bonfile dökün ve yeniden kızartın 7 Kızarttıktan sonra çıkarın, yağı tavadan dökün, altta biraz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tatlı ve ekşi sosu dökün ve karıştırarak kızartmaya devam edin. 9 Son olarak, bonfile ekleyin ve tadı gelene kadar karıştırarak kızartın. Lezzetli tatlı ve ekşi bonfile hazır.