Malzemeler
Tavuk kanadı
400 g
Galeta unu
150 g
Takviyeler: yağ, tuz ve güney sütü 15 gr, şeker, 5 gr, soya sosu, 10 gr, yemeklik şarap, 10 gr
Tavuk kanatları nasıl kızartılır 1 Tavuk kanatlarını yıkayın, 20 dakika temiz suda bekletin, ardından kanat gövdesine bir bıçak alın
2 Derin bir kaseye koyun, hafif soya sosu, güney sütünü, tuzu, şekeri, şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 4 saat marine edin
3 Tavuk kanatlarını bir kat yumurta karışımı ile batırın
4 Sonra kırıntılara sarın
5 Tavaya biraz daha yağ dökün, ardından tavuk kanatlarını en üstte
6 Altın rengini alana kadar kızartın ve iki tarafı da pişirin
7 Porsiyon
-
- Domuz çöreği
-
- sığır erişte
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Kızarmış büyük sarı şarlatan
-
- Ekşi çorbada dana eti
-
- ##
-
- Kırmızı Hurma Zencefil Çayı
-
- Peynirli Domuz Pirzola
-
- Zencefilli ıspanak
-
- Yosun Köfte Çorbası
-
- Kızarmış Çin böreği
