Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri ile bebek mısır - Yemeği
Kabağı, bebek mısırı ve eti benzer büyüklükte dilimler halinde kesin.
İnce dilimlenmiş sarımsak, kıyılmış zencefil
Kokulu olana kadar sarımsak ve zencefili karıştırın, domuz eti dilimlerini karıştırın, pirinç şarabı ve soya sosu ekleyin ve yarıya kadar pişirin.
Sarımsakları tekrar soteleyin, kabak ve bambu filizlerini tencereye koyun, üzerini örtmek için biraz su ilave edin ve kapağın yanından duman gelene kadar pişirin, yarı pişmiş domuz dilimlerini karıştırın ve kabak pişene kadar bekleyin. Yumuşak olmasını istiyorsanız tencereyi örtün ve pişirin.
Sarımsakları tekrar soteleyin, kabak ve bambu filizlerini tencereye koyun, üzerini örtmek için biraz su ilave edin ve kapağın yanından duman gelene kadar pişirin, yarı pişmiş domuz dilimlerini karıştırın ve kabak pişene kadar bekleyin. Yumuşak olmasını istiyorsanız tencereyi kapatın ve biraz pişirin, böyle servis yapın.
