Ispanak Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Ispanağı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Bir tencere suyu kaynatın, önce ıspanağı haşlayın, sonra suyu çıkarıp süzün.
4. Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz ve şarap ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Kuru mantarın önceden ıslatılması gerekir, ardından yıkamak için uygun miktarda nişasta ekleyin ve küçük parçalara ayırın.
6. Yağı% 80 sıcak tavaya dökün.
7. Yumurta sıvısını dökün ve şeklini ayarlayın ve kızartın.
8. Kızartıldıktan sonra yumurtaları çıkarın.
9. Tavayı ısıtın ve yağı dökün ve% 80 sıcak olana kadar pişirin.
10. Mantarı ekleyin ve bir süre kavurun.
11. Ispanağı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
12. Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
13. Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
14. Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.
15. Taze ve taze!
