g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

şeker

40 g

Yumurta

50 gram

tuz

2 g

Süt

145 g

Aksesuarlar: Maya 4g Tereyağı 20g

Muhallebi tost uygulaması 1 Ekmek makinesinin çöreğine yumurta ve süt ekleyin.

2 Şeker ve tuz ekleyin.

3 Un ve mayayı ekleyip yoğurma programına basın.

4 Süre dolduğunda tereyağı ekleyin ve yoğurma işlemine devam edin. Hamur daha sonra oda sıcaklığında iki katına fermente edilir.

5 Hamuru dört eşit parçaya bölün, 10 dakika dinlendirin ve bir kez yuvarlayın.

6 Tost kalıbına üç hamur koyun, diğerini tek başına koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.

7170 derecede 40 dakika pişirin.

8 Süre dolduğunda, hemen kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Domuz bacak kemiği, kış kavunu, kırmızı hurma, wolfberry çorbası

Közlenmiş patlıcanın tembel versiyonu

Tempeh Biberli Tavada Kızartılmış Haşlanmış Yumurta

Salatalık soslu kızarmış eryngii mantarı

Havuçlu Yeşil Soğanlı Kek

Domates çırpılmış yumurta

Zencefilli Puding

Düdüklü Tencere Lahana Turşusu Kaburga

Barbekü Patlıcan

Yumurtalı Mantou Gözleme

Acı Kabak Kızarmış Pleurotus eryngii

Kung Pao Tavuk