Kalamar
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, nişasta, yumurta sıvısı, galeta unu, şarap pişirme ve şarap pişirme Kalamar halkaları nasıl kızartılır 1 Kalamar yıkayın, iç organları çıkarın ve siyah dış zarı yırtın. 2 Kalamarı yaklaşık 6 mm'lik parçalar halinde kesin. 3 Şarap, karabiber, tuz ekleyin ve 5 dakika marine edin. 4 Marine edilmiş kalamar, nişasta ile eşit şekilde batırın. 5 Yumurta sıvısını tekrar daldırın. 6 Son olarak, ekmek kırıntıları ile sarın. 7% 70 sıcak yağ tavasına koyun, kısık ateşte kızartın ve kalamar halkaları yüzer. 8 Kızarttıktan sonra yağı çıkarın.