Güveç - Yemeği
Kırsal bölgelerimizde genellikle düğünlerde yenen yemekler Domuz göbeği 250 gram Kuzey Tofu parça Tel şehriye bir miktar lahana Bir Soya sosu Doğru miktar Şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar Sarımsak Bir son Yeşil soğanlar Yarım ağaç zencefil 2 tablet Kurutulmuş biber 2 parça Kuru nişasta bir miktar Anason tohumu Bir Tatlı erişte sosu bir miktar
Aşama 1
Lahanayı dilimleyin, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün
Adım 2
Tofuyu parçalara ayırın ve altın rengini alana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
4. adım
Tencereye yağı koyun, şekeri ekleyin ve rengi değişene ve içene kadar kızartın. Et dilimlerini anasonlu soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber (biraz kıyılmış sarımsak bırakın) ekleyin ve kokuyu elde etmek için kavurun, biraz tatlı erişte sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin, uygun miktarda kaynar su ekleyin ve 10 dakika pişirin.
Adım 5
Erişte tofuyu kısık ateşe koyun ve 5 dakika daha pişirin. Lahanayı ilave edin ve eşit şekilde karıştırın, damak tadına göre koyu soya sosu ekleyin. Su nişastası yapmak için nişasta ve su Suyu, nişasta susam yağını ve kalan kıyılmış sarımsağı dökün, ocağı kapatın. Mutlu yemek
önceki
Turşu
Sonraki
