Saç kuyruğu
500 g
Yeşil soğan
200 g
Aksesuarlar 15 gr yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1,5 tatlı kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı, büyük bir parça zencefil Yeşil soğanlı ahtapot nasıl pişirilir 1 Ahtapotu yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve büyük parçalar halinde doğrayın, tuz ekleyin, zencefil dilimlerini karıştırın ve 30 dakika marine edin. 2 Taze soğanları uzun parçalara ayırın. 3 Tatlı ve ekşi bir sos yapmak için sirke, soya sosu ve beyaz şekeri biraz suyla karıştırın. 4 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, marine edilmiş ahtapot küplerini ekleyin ve ahtapot hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın. 5 Yeşil soğanı koyun, baharatlı sosu dökün ve kısık ateşte pişirin. 6 Çorba koyulaşana kadar pişirin.