Malzemeler
Nehir karidesi
1 kedi
havuç
200 g
At nalı
500 g
Siyah mantar
300 gram
soya peyniri
15 yaprak
Yumurta
2 parça
Takviyeler: nişasta 20 gr zeytinyağı 50 gr tatlı biber sosu 20 gr tavuk özü 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı su 200 ml eski zencefil 3 dilim sarı şarap 50 ml susam yağı 1 çay kaşığı
Fuyaki karidesleri nasıl yapılır 1 Satın aldığınız taze nehir karideslerini birkaç kez temiz suyla yıkayın.
2 Tencereye az miktarda su ekleyin, su kaynadıktan sonra karidesleri tencereye dökün, dilimlenmiş zencefil ve pirinç şarabını ekleyin ve karides kabuğu turuncu olana kadar pişirin.
3 Haşlanmış karidesi çıkarmak için bir kaşık kullanın, süzün ve buzdolabında 10 dakika dondurun. (Karidesleri daha sıkı yapın.)
4 At nalı yüzey çamurunu yıkar ve deriyi keser.
5 Kurutulmuş siyah mantarı suyla ıslatın ve bir kenara koyun.
6 Siyah mantarı küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun.
7 Soyulmuş nallar da parçalara ayrılarak bir kaseye konur.
8 Havuç, çok işlevli bir bıçakla filamentler halinde kesilir ve ardından doğranır.
9 Doğranmış tüm malzemeleri bir kaseye koyun, iki yumurtayı çırpın ve karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin.
10 Karidesleri buzdolabından çıkarın ve karidesin başını ve derisini çıkarın.
11 Soyulmuş karidesi bir kaseye koyun, nişasta ve susam yağı ekleyin, ardından az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Tencereye zeytinyağı ekleyin, ardından ayarlanan tüm malzemeleri tencereye dökün.
1310 dakika kavurun, uygun miktarda su ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
14 Çürümüş giysileri diz, sonra çürümüş giysilerin üzerine bir kaşık dolusu hammadde koy.
15 Yay ruloları ile sarın Islatılmamış çürük tabakanın kırılgan olduğuna dikkat edin, bu yüzden sararken dikkatli olun.
16 Kızartma tavası ısındıktan sonra ateşi kısın, rulo karidesleri tavaya koyun ve 2 dakika kızartın. (Çürümüş giysilerin derisi sararır.)
17 Tavadan çıkarın, biraz rendelenmiş havuç ve tatlı biber sosu serpin. Bitti ~
-
- Tayvanlı havuçlu kek
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Çikolatalı Mocha Bisküvi
-
- Tatlı ve ekşi çorba
-
- Tarak Wanton
-
- Yeşil tofu
-
- [El yapımı mutfak] Kuzeydoğu tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Baharatlı Kızarmış Mercimek
-
- Kıyılmış sarımsaklı patlıcan
-
- Soya Sütlü Şifon Kek Rulo
-
- Kızarmış krep
