Malzemeler
Uzun patlıcan
400 g
Domuz kıyması
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, zencefil, sarımsak, baharatlı sos, hafif soya sosu
Kıyılmış patlıcanlı patlıcan uygulaması 1 Uzun patlıcanları yıkayıp çıkarın
2 Dimi örgü bıçağı değiştirdi, ceket şeklinde kesildi, tencerede buharda pişirildi
3 Bu haşlanmış patlıcan
4 Kıyma kullanıyorum, doğranmış yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu ile karıştırıyorum
5 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, et ekleyin ve kavurun
6 Etin rengi değiştiğinde, uygun miktarda sarımsaklı biber sosu ekleyin
7 Buharda pişirilmiş patlıcanı koyun
8 Biraz tuz ekleyin
9 Tadı lezzetli olana kadar bir süre güveç ve tavada kızartın
10 porsiyon, üzerine kıyılmış sarımsak koyun ve servis yapın
-
- Kızarmış krep
-
- Kapari Eriştesi
-
- Yeşil turp ile haşlanmış tavuk
-
- Fasulye Ezmesi Rulo
-
- Yam At Nalı
-
- Kristal Mor Patates Kek
-
- Altın kanca kavrulmuş kış kavunu
-
- Mısır Yulaflı Üzümlü Kurabiye
-
- Yuba ile Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Sebze çorbası
-
- Bademli gevrek
