g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük toz

98 g

yumurta sarısı

2 parça

süt tozu

6 g

Tereyağı

40 g

Pudra şekeri

35 g

Aksesuar 40 gr kuru üzüm

Üzümlü sufle nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra şeker ve süt tozu ekleyin

2 Hacim kabarana ve renk biraz daha açık hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın.

3 Porsiyonlara 1,5 yumurta sarısı ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. Her seferinde yumurta sarısı ve tereyağının tamamen karışmasını bekleyin. Yüzey fırçası olarak 0,5 yumurta sarısını bırakın

4 Çırpılmış tereyağı kalın ve kabarık olmalıdır.

5 Düşük glütenli unu eleyin ve çırpılmış tereyağına dökün.

6 Un ve tereyağını elle karıştırın.

7 Kuru üzümleri dökün ve iyice karıştırın

8 Eşit bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

9 Yaklaşık 20 gramlık küçük toplara bölün ve yuvarlayın

10 Çatalla kabak

11 Yüzeye bir kat çırpılmış yumurta sarısı sürün.

12 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede aşağı yukarı ısıtın ve yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Marul ve patates parçaları

Tayvanlı havuçlu kek

Kola Tavuk Kanadı

Sarımsak konvolvulus

Çikolatalı Mocha Bisküvi

Tatlı ve ekşi çorba

Tarak Wanton

Yeşil tofu

[El yapımı mutfak] Kuzeydoğu tavada kızartılmış patates parçaları

Baharatlı Kızarmış Mercimek

Kıyılmış sarımsaklı patlıcan

Soya Sütlü Şifon Kek Rulo