Kereviz yaprakları
250 g
un
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber 25g, sarımsak 25g Baharatlı kereviz yaprakları 1 Kereviz yapraklarını toplayın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın 2 adet kıyılmış kuru biber ve sarımsak ayrı ayrı 3 Kereviz yapraklarını bir leğene koyun, üzerine un serpin ve iyice karıştırın 4 Ardından 5 dakika buharla 5 Buharda pişirilmiş kereviz yapraklarını karıştırın ve bir kenara koyun 6 Daha sonra yağı bir wok içinde ısıtın, kurutulmuş biberler ve kıyılmış sarımsak 7 Kerevizi toz haline getirin ve çabucak karıştırın 8 Son olarak tuz ekleyin ve iyice karıştırın.