un
120 g
Kağıt bardak
12
Aksesuarlar: 5 yumurta sarısı, 5 beyaz şeker, 30 gr salata yağı, 80 ml süt, 80 ml tuz, 1/4 çay kaşığı yumurta akı 1 ayrı yumurta sarısı proteini şifon kek uygulaması. 2 Yumurta sarılarına şeker, süt ve salata yağını dökün ve iyice karıştırın. 3 Yumurta sarılarına şeker, süt ve salata yağını dökün ve iyice karıştırın. 4 Elenmiş düşük tozu dökün ve bir yumurta sarısı ezmesi oluşturmak için yavaşça karıştırın. 5 Yumurta beyazına birkaç beyaz sirke koyun, üç kez şeker ekleyin ve kuru köpükle dövün. 6 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. 7 Karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün, tekniğine ve gücüne dikkat ederek yavaşça kesin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Karıştırılan kek hamurunu sırasıyla kağıt bardaklara dökün ve yetmiş dörtte biri dolsun, 150 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.