Ayçiçekli Kurabiye - Yemeği
Tereyağı yumuşadıktan sonra elle pürüzsüz hale gelinceye kadar elle pudra şekeri, tuz, yumurta sarısı ve elenmiş unu ilave edip iyice karıştırın.
100 gram hamur alın ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.
Dalgalı yuvarlak bir şekli bastırmak için dalgalı kenarlı yuvarlak bir kalıp kullanın.
Tüm preslenmiş yuvarlak hamurları fırın tepsisine yerleştirin ve ortasına bir delik açmak için küçük yuvarlak bir kalıp kullanın.
Kalan hamuru kakao tozuna ekleyin ve bir kakao hamuru oluşturacak şekilde yoğurun, düzleştirildikten sonra küçük dairesel bir kalıp kullanarak daire oluşturun.
Bu daireyi sade hamurun boş deliğine yerleştirin ve dikişi ellerinizle hafifçe sıkıştırın.
Kakao hamurunda delikler açmak için küçük bir çatal kullanın.
Orijinal hamurdaki yaprakları bastırmak için bir çatal kullanın.
165 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika içinde pişecektir.
Hee hee Sevimli değil mi?
