g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Düşük kalorili, süper yumuşak, kabarık, hafif ve tatlı sandviç beyaz tost - Yemeği

Hepsi basit bir beyaz tostum olmadığını söylüyor ~ Bu çok yumuşak, ciddi bir basit tost Su miktarı tam doğru ve el doğru geliyor ~ Ayrıca çok düşük maliyet ~ Son zamanlarda, birçok kişi bana sordu, oh, tereyağsız mısır yağı kullanabilir miyim? Öyleyse böyle bir tarifi ciddiye yazın ~ Bitmiş ürün, iki 450 gr tost ~ Eğer bir tane yaparsan, hepsini tek başına yarıya indir Bu tarifte kullanılan basit malzemeler ne olursa olsun tadı basit değil, süper yumuşak ve saf bir tadı var ~ hak ediyorsun ~ Yemekten emin olmayan arkadaşlar ~ Novice arkadaşlar ~ Sıvının 20-30'unu ayırın, duruma göre ekleyin ~ Sıvı eklemeyin Her alandaki hava nemi farklıdır ve herkesin satın aldığı unun su emilimi de farklıdır, bu da onu etkileyecektir ~ Yüksek glütenli un 400 gram Düşük glütenli un 100 gram Mısır yağı 40 gram Shimizu 320 gram Beyaz şeker 90 g tuz 6 gram Kuru maya 7 gram

Bütün materyaller düzenlenmiş. Pek çok insan beyaz kaşığın ne işe yaradığını soruyor, bir kaşık görüyorsunuz Aslında, bazı küçük şeyler gibi bir ölçek.

Maya ve tuz bazen tartımda o kadar doğru olmaz, bu da çok fazla veya çok tuzlu olur ~ bu daha doğru olmaz ~

Tüm malzemeler aşçı makinesi tarafından tam aşamaya kadar yoğrulur. Mısır yağı, yağ sonrası yöntemi gerektirmez ve tüm malzemeler birlikte yoğrulur. Şef makinesi tarafından özel video yoğurma yöntemi için lütfen www.xiachufang.com/recipe/104433135/ adresine bakın. Bir şefin makinesine sahip değilseniz, filmi on iki dakika içinde nasıl yoğuracağınızı öğrenmek için bu bağlantıya bakın www.xiachufang.com/recipe/103721598/

Yoğurma sıcaklığının 28 derece içinde kontrol edildiğini, hamuru düzenlediğini, kapladığını ve temelin ilk fermantasyonunu gerçekleştirdiğini unutmayın.Referans sıcaklık 25-28 derecedir.

Boyutun 2 katı olduğunda, kuru toza batırıldığında parmaklar küçülmez veya büzülme çok azdır ~ Resimde gösterildiği gibi [Fermente etmeyeceğim, çabalarım boşuna - Özel ev yapımı sprey fermantasyon tankı (fermantasyon durumu ile) Lütfen bağlantıya tıklayın www. xiachufang.com/recipe/104442931/

Hamuru temel fermantasyondan sonra 6 eşit parçaya bölün ~ Yuvarlayın ve boşaltın ~ Birini 3 eşit parça yapın ~ Üstünü kapatın ve 15 dakika dinlendirin

Bir hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın ve yanında şişen büyük kabarcıkları silin.

Ters çevirin, ardından sol ve sağ tarafları ortadan katlayın

Hamur çubuğunu tekrar açın ve altını parmaklarınızla inceltin

Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, çok sıkı veya çok gevşek değil, sıkıştırın ve kapatın

Öğütme aletlerine birer birer boşaltın, 8 dakika dolana kadar son fermantasyonu gerçekleştirin, ortam sıcaklığına bakın 35, nem 75 ~

8 dakikaya kadar gönderin, önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece, 40 dakika pişirin, sıcaklık sadece referans içindir, kopyalamayın, kendi fırınınıza göre ayarlayın ~ fırın bırakıldıktan hemen sonra yüksek titreşim, yan tarafa koyun ~ burada özel Şimdi, Sannengin kutusu 10,8 cm, bu yüzden nasıl okuyacağınızı bilmiyorsanız, hamurun üstünden kutuya kadar olan mesafeyi ölçmek için bir cetvel kullanın. 1 cm 9 dakika dolu, 2 cm 8 dakika dolu

Fırından çıkar çıkmaz hemen sallayın ve kalıptan çıkardıktan sonra yana koyun ~

Detaylar ~

detay

Hadi birlikte tost yapalım ~

Basın basın ~ basın

Yeni bir grup açıldı, gelip benimle sorularla oynamaya davetlisin ~ Her türlü aptal, komik, gel ve 120 jin komik grup sahibimle sohbet et ~ Bu arada, soru sormak için resimler getir