Malzemeler
Düşük glütenli un
75 g
Yumurta
4
Aksesuarlar Kakao tozu 2g matcha tozu 2g beyaz şeker 70g bitkisel yağ 30ml süt 45ml limon suyu 1g
Kamuflajlı üç renkli şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeler, 30 gr ve 40 gr toz şeker hazırlayın
2 Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın ve bir leğene koyun.
3 Yumurta sarısı kasesine 30 gr şeker koyun ve hafif kabarana kadar karıştırın.
4 Bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
5 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
6 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
7 Yumurta sarısı hamurunu 3 eşit porsiyona bölün ve bir kaseye koyun
8 Matcha tozunu yumurta sarısı hamurundan birine eleyin, iyice karıştırın.
9 Kakao tozunu başka bir yumurta sarısı hamuruna eleyin, iyice karıştırın
10 Matcha hamuru ve kakao hamuru toz kalmayana kadar karıştırılmalıdır
11 Yumurta akı iri köpürene kadar çırpılır ve 3 defa limon suyu ve şeker eklenir.
12 Yumurta akı, ucunda bir beze ile kuru köpürene kadar çırpılır.
13 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve bir spatula ile iyice karıştırın
14 Beze 1 / 3'ünü kakao hamuruna alın, bir spatula ile iyice karıştırın
15 Bezein 1 / 3'ünü matcha hamuruna alın, bir spatula ile iyice karıştırın
16 Üç renkli hamur, çapraz olarak 6 inçlik bir kalıba dökülür
17 Üç renkli hamur yerleştirildikten sonra, büyük kabarcıkları çıkarmak için kalıba tezgahın üzerine birkaç kez hafifçe vurun
18 Önceden 170 derece ısıtılmış fırına koyun, ortası ve altı, 30 dakika pişirin
19 Fırın bittikten sonra kalıbı baş aşağı bırakın ve soğuması için ızgaraya koyun.
-
- Beze limonlu tart
-
- Japon Sıcak Erişte Şifon Kek
-
- Siyah frenk üzümü aldatmaca
-
- Patlıcanlı et böreği
-
- Çıtır patates cipsi
-
- Taze Şeftali Reçeli
-
- Amaranth Suyu, Fasulye Ezmesi ve Hurma Pudingi
-
- Sarı şarlatan erişte çorbası
-
- Üzümlü Kek
-
- Ateş Bulutu Tost
-
- Limonlu Madeleine Kek
-
- Norveçli Noel Kum Keki
