Domuz bacağı
580 g
Panjur
212 g
Yardımcı maddeler: Tavuk özü, doğru miktar, pişirme şarabı, doğru miktar, arpacık soğanı, doğru miktar, zencefil, doğru miktar Pastırma vegan çorbası nasıl yapılır 1 Pastırmayı suda haşlayın 2 Panjurları bir süre kaynar suda bekletin 3 Tavada kızartılmış domuz pastırması ve rezene 4 Önce güvecin içindeki suyu kaynatın 5 Pastırma ekleyin 6 Arpacık soğanı ve zencefili koyun, tencereyi kapatın 7 Kaynattıktan sonra pişirme şarabı ve tavuk özü ekleyin 8 Kısık ateşte yarım saat pişirin, ardından venedik yapraklarını ekleyin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.