Sandviç tost - Yemeği
Doğrudan sandviç beyaz tostu, hafif buğday aromalı tuzlu tadı, harika Un 500 şeker 50 tuz 10 süt tozu 15 Kuru maya 5 protein 50 Süt 100 Su 150 Tereyağı 50
Önce tüm kuru malzemeleri karıştırın
Yavaş karıştırma
Çabuk karıştırın
Kalın film haline gelene kadar karıştırın
Tereyağını karıştırın
Eldiven filmi durumuna karıştırın
Karıştırdıktan sonra sıcaklık 27 derecedir, 10 dakika dinlenin
Her biri 200 grama bölün
20 dakika fermente edin,
İlk seferde yarım daire yuvarlayın
Yaklaşık 10 dakika mikro saç
İkinci kez yuvarlan, iki buçuk tur
Mayalama kabında fermente edilmiş 6 adet 200 gram
Yaklaşık 50 dakika fermente edin, 8 dakika dolu
Ateşin üzerinde yaklaşık 40 dakika pişirin 210 ve ateşi indirin 210
Sadece çıkar ve sakinleş
Vietnam sandviçi
önceki
Süper lezzetli avokadolu sandviç
Sonraki
