Herhangi bir marka fıstık ezmesi iyidir. Benimkinde fıstık parçacıkları var, en iyisi.
Açılan fıstık ezmesi genellikle buzdolabına yerleştirilir.Tencereyi yüksek ateşte ısıtın.Tava ısındıktan sonra tavaya 5 yemek kaşığı fıstık ezmesini (tercihen yapışmaz bir tava) kısık ateşte koyun ve erimeye başlayınca kaşıkla karıştırın , Erimeyi hızlandırın, koyulaştırın
bu kadar
Fıstık ezmesini iki dilim tostun üzerine yayın
Ardından iki fıstık ezmeli erişteyi kapatın
İki üçgen sandviç oluşturmak için çapraz olarak kesin.
1 yumurtayı çırpın, iyice çırpın, biraz süt ekleyin, yaklaşık 5 ~ 10 ml, iyice karıştırın ve işlem için uygun bir tabağa koyun.
Kesilmiş sandviçin her iki tarafı yumurta karışımı ile kapatılır, fıstık ezmeli tarafı batırılıp batırılamaz, yumurta karışımını batırırsanız bu tarafı da kızartmalısınız.
Küçük bir parça tereyağı kesin
Yağı eritmek için yağ karterini ısıtın.
Yumurta karışımına batırılmış sandviçi, yumurta karışımı katılaşana veya kızarıncaya kadar kısık ateşte kızartın.
Bak, liu