"Zümrüt köfte çoban çantası ve wontonlardan kalan domuz eti dolgusuyla dolu. Çok lezzetli." Malzemeler
un 400 gram
Çoban Çantası Domuz Doldurma 450 gram
Aksesuarlar
ıspanak 150 gram
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 ıspanağı yıkayın, her birine 200 gram un hazırlayın
2 çoban çantası domuz eti dolgusu hazırlayın
3 ıspanağı 110 gram meyve suyuna sıkın
4110 gram ıspanak suyunu 200 gram unun içine dökün ve iyice yoğurun, ardından 100 gram ılık suyu 200 gram unun içine dökün ve iyice yoğurun, 20 dakika bekletin
5 Tekrar yoğurduktan sonra, zümrüt renkli hamuru dikdörtgen bir hamur haline getirin, beyaz hamuru uzun bir şerit halinde ovalayın ve hamurun içine koyun.
6 Katlanmış arayüzde sıkıca tutturun
7 Tek tip hamur halinde kesin
8 Yuvarlak ince bir cilde yuvarlayın
9 dolgulu paket
10 hepsi sarılmış
Tencereye berrak su dökün, kaynattıktan sonra köfteleri ekleyin ve ardından toplayın.
12 porsiyon
İpuçları
1. Parlak zümrüt rengine sahip olmak için ıspanak orijinal suyuna sıkılmalıdır.Su ile ıspanak suyu kaynatma işlemi sırasında kolayca solacaktır.