Malzemeler
Domuz karaciğeri
500 g
yeşil biber
Sadece 2
soğan
1
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap
Domuz ciğerini sos ile sote etme yöntemi 1 Hammaddeyi hazırlayın.
2 Yeşil biberin çekirdeklerini çıkarın, soğanı soyun ve dilimleyin.
3 Domuz ciğeri dilimleyin, biraz şarap ekleyin ve çeyrek saat suda bekletin.
4 Islatılmış karaciğeri birkaç kez temiz suyla ıslatın, sonra kaynar su dolu bir tencereye koyun ve yüksek ateşte on saniye ısıtın.
5 Beyazlatılmış karaciğeri yıkayın ve bir kenara koyun.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve soğanları soteleyin.
7 Yeşil biberleri ekleyin, rengini değiştirmek için kavurun ve servis yapın.
8 Tencereye biraz yağ ekleyin ve kokulu hoisin sosu kısık ateşte karıştırın.
9 Domuz karaciğeri, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin.
10 Renk için kızartmayı karıştırın.
11 Kızartılmış soğanı ve yeşil biberleri ekleyin.
12 Şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir dakika daha pişirin.
13 Sotelenmiş domuz ciğeri hazır.
-
- Sosis Maydanoz
-
- Eski Pekin Susam Sosu
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Bunny Çikolatalı Ekmek
-
- Siyah Susam Çiçeği
-
- Sosis ve Mantar Siu Mai
-
- Baharatlı haşlanmış istiridye
-
- Bezelye Sosisli Kızarmış Pilav
-
- Korunmuş yumurtalı bebek yemeği çorbası
-
- İstiridye Soslu Izgara Kral Pleurotus
-
- Domuz Kaburga ile Buharda Pişirilmiş Kırmızı Mayalı Tofu
-
- Baharatlı Organik Karnabahar
