Malzemeler
Çiçek midye
500 g
yeşil biber
1 parça
Darı biberi
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gram, yeşil soğan, 1 dilim, zencefil, 1 parça şeker, 5 gram, yemeklik şarap, 10 gram, 15 gram soya sosu
Baharatlı patlamış mısır istiridyeleri 1 Satın aldığınız istiridyeleri 24 saat boyunca temiz suda bekletin. İstiridyeleri suya batırın Suya biraz tuz koyun (susam yağı da kabul edilebilir), böylece istiridye tüm ince kumu kendi kendilerine tükürebilir.
2 Yeşil biberleri ve darı biberlerini kesin.
3 Taze soğan, kıyılmış zencefil
4 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, dilimlenmiş zencefili ekleyin, istiridyeleri kaynatın ve açılıncaya kadar pişirin, suyu alın ve süzün.
5 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, zencefil ve doğranmış yeşil soğanı tadı güzel olana kadar karıştırın, ardından yeşil biber ve darı biberini ekleyin.
6 Kurutulmuş istiridyeleri tencereye dökün ve yüksek ateşte kızartın.
7 Biraz soya sosu ekleyin, şarap, tuz ve şekerin tadına bakın, ardından servis yapın.
-
- Korunmuş yumurtalı bebek yemeği çorbası
-
- İstiridye Soslu Izgara Kral Pleurotus
-
- Domuz Kaburga ile Buharda Pişirilmiş Kırmızı Mayalı Tofu
-
- Baharatlı Organik Karnabahar
-
- Kirazlı çıplak kek
-
- Soğukta korunmuş yumurta
-
- Susamlı Mochi
-
- Susamlı Gevrek
-
- Yeşil biber ile kızartılmış kaz bağırsağı
-
- Kızılcık Şifon Kek
-
- Kızılcık Yumurtalı Tart # buradan taze #
-
- Çay ile kızarmış domuz eti
