karides
500 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, zencefil, rendelenmiş kişniş, doğru miktarda Taze karidesleri ıslatma uygulaması 1 Karidesleri defalarca temiz suyla yıkayın. 2 Suyu kaynatın ve karidesleri dökün. 3 Karidesleri birkaç dakika kaynatın ve kırmızılaşın ve suyu çıkarmak için bükün. 4 Beyazlatılmış karidesleri bir tabağa koyun. 5 Tavadaki yağı ısıtın ve dumana kadar yağı ısıtın ve ocağı kapatın. 6 Yağı karidesin üzerine dökün. 7 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün. 8 Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili, kişnişi koyun ve iyice karıştırın.