Yeşil soğan yumurtası nasıl doğranır 1 Yumurtaları ve frenk soğanı hazırlayın
2 Yumurta kabuğunu yıkayın, bir kaseye koyun, çırpmak için uygun miktarda pirinç şarabı ve tuz ekleyin
3 Kıyılmış frenk soğanı yıkayın
4 Tavada uygun miktarda yağı ısıtın ve yumurta sıvısını dökün (yumurta sıvısının hızla katılaşmasına yardımcı olmak için yumurta sıvısını bir spatula ile çevreden uzağa itebilirsiniz)
5 Yumurta sıvısının yüzeyi neredeyse katılaştığında, doğranmış yeşil soğanı eşit şekilde serpin, ardından hızlıca uyandırın, omleti ters çevirin ve 10 saniye kızartın.
