2 Arka arkaya su ekleyin ve hamuru pürüzsüzce yoğurun.
3 Hamuru düzleştirin.
4 İstediğiniz kalınlığa kadar açın. (Yapışmayı önlemek için yuvarlarken un serpmelisiniz)
5 Hamurun bir tarafına un serpin.
6 Katlanmış hamurun yarısını un serpin.
İkiye katlayın.
8 Oklavayı düz bir şekilde yatırın ve bir cetvel gibi tutun ve bir bıçakla eşit şeritler halinde kesin. (Kesilmeli, oklavayı tek adımda takip etmek için bıçağın ucunu kullanmak en iyisidir.)
