Malzemeler
Kurutulmuş bambu filizi derisi
50 gram
Tedavi edilmiş ördek
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, soğan, sarımsak ve sarımsak
Korunmuş ördek bambu filizi derisi nasıl pişirilir 1 Bambu filizi derisini önceden ıslatın ve birkaç kez suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün;
2 İyileştirilmiş ördeği doğru büyüklükte kesin; sıcak suya batırın ve ardından suyu boşaltın.
3 Zencefil ve sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı kesin ve kenara koyun;
4 Yağı bir güveçte ısıtın, kurutulmuş ördek ve zencefil ile sarımsağı soteleyin;
5 Ardından uygun miktarda su ekleyin;
6 Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın;
7 Bambu filizlerini ekleyin ve tekrar kaynatın, ardından kısık ateşe çevirip yaklaşık 30 dakika pişirin;
8 Önce tadı deneyin, eğer yeterince tuzlu değilse, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin;
9 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin!
-
- Darı ezmesi
-
- Havuç Sulu Sebze Yulaf lapası
-
- Temel Ekşi Mayalı Ekmek
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Pişirilmiş Long Lee Balık
-
- Kırmızı Biberli Karnabahar
-
- Elmalı Esmer Şeker Darı Yulaf lapası
-
- Badem Örgü Ekmek
-
- Yumurta ve Karides Boyalı Brokoli
-
- Karnabahar Tavada Kızartılmış Tofu
-
- Tremella lapası
-
- Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Taze Meyveli Çikolatalı Kek
