Pirinç
150 g
Yağsız domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar özü, küçük balkabağı, 1 kırmızı hurma, 5 kırmızı hurma Dilimlenmiş etli küçük kabak lapası nasıl hazırlanır 1 Yağsız et ve küçük balkabağı yıkayın 2 Yağsız eti ince dilimler halinde kesin ve bir süre marine etmek için biraz tuz ekleyin Kabağı doğrayın, kırmızı hurmaları yıkayın ve suda bekletin 3 Pirinci yıkayın ve tencereye dökün 4 Uygun miktarda su ekleyin, kırmızı hurmalar ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 5 Küçük balkabağı koyun 6 pirinç neredeyse pişince et dilimlerini ekleyin 7 İyice karıştırın ve pişirmeye devam edin 8 Yulaf lapası kalınlaştığında biraz mantar özü ekleyin.