Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Düşük glütenli un
50 gram
Süt
180 g
Yumurta sıvısı
30 g
tuz
2 g
şeker
50 gram
Kuru maya
3g
Tereyağı
30 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda badem dilimi
Badem örgülü ekmek nasıl yapılır 1 Sırayla hamur yoğurmak için ekmek makinesine süt, yumurta, tuz, şeker ve unu koyun, yaklaşık 18 dakika sonra mayayı ekleyin
25 dakika daha sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve genleşme aşamasına kadar yoğurmaya devam edin.
3 Bu şekilde çok ince olmayan filmi çekip çıkarabilirsiniz
4 Hamuru yuvarlayın ve oda sıcaklığında fermantasyon için ekmek makinesine koyun.
5 Boyutun yaklaşık iki katı kadar gönder
6 Hamuru çıkarın ve gazı yoğurun ve 18 parçaya bölün ve yuvarlayın
7 Küçük hamuru üç kişilik şeritler halinde yoğurun.
8 örgü
9 Düzenleyin ve fırın tepsisine yerleştirin, fırına koyun ve altına bir tencere sıcak su koyun.
10 Yaklaşık 2,5 katı büyüklüğünde fırçayla fırçalayın, üzerine badem dilimleri serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede 18 dakika pişirin
11 üzerinden ~
-
- Karnabahar Tavada Kızartılmış Tofu
-
- Tremella lapası
-
- Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Taze Meyveli Çikolatalı Kek
-
- Kış Kavun Kemiği
-
- kurabiye
-
- Darı tatlı patates lapası
-
- Kızarmış Erişte
-
- Fıstık Ezmesi Ispanak Kulesi
-
- Sütlü fıstık lapası
-
- Deniz hıyarı ile deniz kulağı
-
- Tam Buğday Tostu Elmalı Tart
