Malzemeler
Mango küpleri
300 gram
Hafif krema
200 g
Kraker
80 g
Tereyağı
40 g
Süt
75 g
Şeker
50 gram
Jelatin tozu
15 g
Ilık su
30 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Altı inçlik mangolu mus kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: tereyağı, bisküvi, su, jelatin tozu, süt, mango, şeker, hafif krema.
280 gramlık bisküvileri altı inçlik bir kek kalıbına koyun ve oklava ile ezin.
340 gram tereyağı suda erir.
4 Yağı eritin ve bisküvilere koyun ve iyice karıştırın.
5 Oklava ile sıkıca bastırın. Yarım saat buzdolabına koyun.
6300 gram mango posasını mutfak robotuna koyun, 15 gram süt koyun ve püre haline getirin.
7 Mango püresini çırptıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere bir kaseye iki kaşık koyun.
8200 gram çırpılmış krema ve 20 gram şeker.
9 Kremayı çizgileri olana kadar çırpın. Yaşlanmaya gerek yok. Buzdolabında saklayın.
1060 gram süt, 30 gram şeker ve 10 gram jelatin tozu.
11 Jelatin tozunu ve şekeri eritmek için su üzerinde ısıtın.
12 Eritildikten sonra mango püresini koyun ve iyice karıştırın.
13 Karıştırılmış mango püresini kremaya dökün ve eşit şekilde karıştırın, tüm mango püresini kullanın ve her şeyi iyice karıştırın.
14 Karıştırdıktan sonra ezilmiş bisküvilerin olduğu bir kaba koyun. Baloncukları sallayın ve üç veya dört saat buzdolabına koyun.
1530 gram ılık su ve 5 gram jelatin tozu karıştırarak jelatin tozunu eritin.
16 Önceden bir kenara bırakılan iki kaşık mango püresine dökün ve iyice karıştırın.
17 Karıştırılmış mango püresini üstüne dökün ve yemeden önce yaklaşık iki saat buzdolabında saklayın.
18 Katılaşmadan sonra, kenarları bir bıçakla kazıyın ve ardından kalıbı serbest bırakmak için hareketli alt kısımla yukarı doğru bastırın.
-
- Tavuklu Baget ile Tavada Kızartılmış Sarımsak (Orijinal İlk Sürüm)
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Karides Derisi Kış Kabağı
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Abalone
-
- Tavada kızartılmış enoki mantarları
-
- Kış Kavun ve Karides Derisi Çorbası
-
- Soslu tavuklu turta
-
- Salatalık parçalanmış soğuk deri
-
- Tatlı Patates ve Yapışkan Pirinç
-
- Köri domuz ipi
-
- Darı yumru çorbası
-
- Sütlü beyaz turp sazan çorbası
