Malzemeler
Sığır Eti
300 gram
Patates
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, 1 defne yaprağı, 1 dikenli kül, 6 zencefil dilimi, 2 hafif soya sosu, şeker, tarçın
Bonfile patates ile nasıl pişirilir 1 Rozbifleri yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin.
2 Tencereye su koyun, kesilmiş sığır filetosunu tencereye koyun, suyu haşlayın, iki veya üç dakika sonra çıkarın ve durulayın.
3 Yıldız anason, defne yaprağı, zencefil dilimleri, biber, tarçın ve suyu düdüklü tencereye koyun, sığır filetosunu dökün, ocağı açın ve 15 dakika bastırın.
4 Patatesleri soyduktan sonra ocak yardımıyla parçalara ayırın.
5 Tavaya sıvı yağ koyun ve patatesleri hafifçe kavurun.
6 Düdüklü tencerede, çorba ile birlikte sıkılmış sığır filetosunu tencereye dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin.
7 Hafif soya sosu, şeker suyu. Patatesler yumuşak ve mumlu olduğunda suyunu ekleyin.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Suyu toplayın ve dekorasyon için marul ekleyin.
-
- Turşu kurbağa
-
- Kavrulmuş Ballı Tatlı Patates
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı İpuçları
-
- Patates kavrulmuş deniz yosunu
-
- Bebek köpük banyosu pastası
-
- Haiyu Mix Salatalık#Benwei memleketi yemekleri#
-
- Çiftlik kavrulmuş kabak
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Omlet
-
- Yam buharda pişirilmiş ekmek soğutmalı fermantasyon
-
- Üç Parçalı Tavada Kızartılmış Karides
-
- Kaynayan Tavuk Kanatları
