Yam buharda pişirilmiş ekmek soğutmalı fermantasyon - Yemeği

Malzemeler

un

400 g

Yam Çamuru

150 g

Su

180 g

Aksesuarlar Kuru maya 4g

Yam buharda pişirilmiş çörekler - nasıl soğutulur ve fermente edilir 1 Tüm malzemeleri büyük bir tencereye dökün

2 ve hamur oluştur

3 Havzaya koyun ve plastik örtü ile örtün

4 Bir gece buzdolabına koyun

5 Ertesi sabah çıkar

6 Egzoz

7 Eşit parçalara kesin

8 İyice yoğurun, yuvarlayın, buharlı pişiriciye koyun, üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin.

9 Tencereye soğuk suda 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika daha pişirin

Omlet
önceki
Üç Parçalı Tavada Kızartılmış Karides
Sonraki
Kaynayan Tavuk Kanatları
Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
Yeşil biber ve mantarlı erişte
Kimyon Soğanlı Patates Cipsi
Muzlu Çikolatalı Muffin
Çıtır fıstık
Yeşil Bambu Filizi ile Izgara Tavuk Nuggets
Kızarmış domuz kafası
Pırasa ile patates parçaları
Izgara tavuk kanatları
Çikolatalı mus
Deniz Tarağı, Beyazayt ve Deniz Pirinç Muhallebi
To Top