Aşama 1
Tavuk butları kemiksizdir ve küçük parçalar halinde kesilir; patatesler ve havuçlar soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir; soğanlar küçük parçalar halinde kesilir; orijinal köri hazırlanır (bir kutuda 6 parça, sadece 4 parça kullandım, bu kişisel zevkinize göre olabilir Farklı artış veya azalma)Adım 2
Tavuk butlarını 15 dakika önceden taze soğan, zencefil, tuz ve pişirme şarabı ile marine edinAşama 3
Yağı ısıtın, marine edilmiş tavuk butlarını dökün ve tavuk beyaz olana kadar karıştırın.4. adım
Patates, havuç ve doğranmış soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırınAdım 5
Suyu dökün ve sebze ve etle aynı seviyede tutun. Ateş kaynıyor6. Adım
Köpüğü çıkarmak için suyu kaynatın, tencereyi örtün ve 15-20 dakika pişirin (et ve sebzelerin büyüklüğüne göre süre belirlenir)7. Adım
Tüm malzemeleri pişirin, ocağı kapatın, 4 küp köri ekleyin. Köri küpleri tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Yapabilmek8. Adım
Pilavla servis edin ve servis yapın