Canlandırıcı domuz derisi jölesi - Yemeği
10 günden fazla bir süredir evde karantina alıyorum ve sonunda gökyüzünde oturup yemek yemenin, buzdolabını boşaltmanın ve birkaç parça domuz derisi bulmanın, yerel malzemeleri almanın ve domuz derisi jölesi yapmanın ne anlama geldiğini anladım! Domuz derisi Yaklaşık 500 gram Su Doğru miktar Yıldız anason 4 adet Yeşil soğan zencefil Doğru miktar Şarap pişirme bir miktar tuz İki kaşık, yaklaşık 4 gram Tarçın İki kısa paragraf
Aşama 1
Çözdürmek ve yıkamak için domuz derisini leğene koyun
Adım 2
Temizlenmiş domuz derisini kaynar suya koyun ve pişirin
Aşama 3
Domuz derisini pişirdikten sonra yağı bir bıçakla kazıyın ve sadece domuz derisini bırakın.
4. adım
Yüzeydeki domuz kıllarını temizlemek için cımbız kullanın
Adım 5
Sonra domuz derisini makasla şeritler halinde kesin, bu işlem görece uzundur, zaten dışarı çıkamazsınız.Zaman geçirmek için TV izlerken kesebilirsiniz.
6. Adım
Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, pişirmeye hazır cilt jölesi hazırlayın
7. Adım
Kesilmiş domuz derisini tencereye ekleyin, domuz derisi için yaklaşık 2-3 kat su ekleyin, yüksek ısıda kaynadıktan sonra soğan zencefili, yıldız anason, tarçın, tuz ilave edin, 10 dakika yüksek ateşte pişirin ve 1 saat kadar kısık ateşte pişirin
8. Adım
Baharatları seçin, leğene dökün, soğutun ve şekillendirmek için buzdolabına koyun.
9. Adım
Kalıplama işleminden sonra soğuk salata, Q bombası tazeleyici parçalar halinde kesilebilir.
