Kızarmış sebze köşesi - Yemeği
Ana malzemeler
- un İki kase
- Frenk soğanı Bir pound
- Fasulye filizi Bir pound
- Jambonlu sosis Bir
- tuz Üç kaşık
- sıvı yağ Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fasulye filizlerini durulayın ve bir dakika kaynar suda haşlayın
-
2 soğuk su
-
Beş dakika haşlanmış 3 adet tatlı patates şehriye
-
4 pırasa, temiz ve doğranmış
-
5 doğranmış jambon
-
6 Doğranmış jambonu, fasulye filizlerini ve tatlı patates tozunu birlikte dökün, iki yemek kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Uygun miktarda yağı% 80 ateşte kaynatın.
-
8 Sıcak yağı tabağa dökün ve iyice karıştırın
-
9 kaseye iki büyük kase un ekleyin ve kaynar su eklerken yemek çubuklarıyla hızlıca karıştırın.
-
10 Soğuduktan sonra hamuru pürüzsüzce yoğurun
-
11 Hamuru bir şerit halinde yoğurun
-
12 üvey oğulları kes
-
13 Üvey oğlunu bir daire şeklinde kurutun.
-
14 Ortadan bıçakla kesin
-
15 Kesilen hamurun yarısını ikiye katlayın
-
16 Katlanmış hamurun bir tarafını ellerinizle sıkıştırın. Diğer tarafı açın. Lütfen fotoğrafa bakın.
-
17 Hamurun içine doğru miktarda sebze dolgusu koyun
-
18 hamuru çimdikleyin
-
19 Bu sıkışmış bir sebze köşesi
-
Tencereye uygun miktarda sıvı yağ ekleyin ve% 70 ısınana kadar pişirin, sarılı sebze köşelerini içeri alıp kızartın.
-
21 Hamur sararınca ters çevirin ve kızartın
-
22 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın.
-
23 bitmiş ürün
-
24 bitmiş ürün
İpuçları
Erişteleri kaynatırken sadece kaynar su kullanmalısınız. Erişte çok yumuşaksa, biraz çiğ un ekleyin Kızarmış şekerli kek
önceki
