g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz pirinci tofu ve kış kavun çorbası - Yemeği

"Tofu, dalak, mide ve kalın bağırsak meridyenine dönen serin ve tatlı bir tada sahiptir. İnsan vücudu için gerekli olan demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve diğer eser elementleri içerir; ayrıca şeker, bitkisel yağ, zengin yüksek kaliteli protein ve Bitkisel et olarak bilinir.Tofu, her ikisi de kanseri önlemede etkili bileşenler olan sterol ve stigmasterol içerir.Tofu, yüksek protein, düşük yağ, tansiyon ve kolesterol düşürücü etkilere sahiptir.Çiğ ve pişmiş olabilir, genç ve yaşlı için uygundur. Sağlığın korunması ve uzun ömürlülük için iyi yiyecek. Deniz pirinci besinler açısından zengindir ve balık, yumurta ve sütün protein içeriğinin birkaç ila on katını içerir. Deniz yosunu magnezyum açısından zengindir.Magnezyum, kalp aktivitesini düzenlemede önemli bir rol oynar ve kardiyovasküler sistemi korur. Kandaki kolesterol içeriğini azaltabilir, arteriyosklerozu önleyebilir ve aynı zamanda hipertansiyonu önlemeye yardımcı olan koroner arterleri genişletebilir. Kan basıncı ve miyokard enfarktüsü. Kış kavunu doğası gereği hafif soğuk, tadı tatlıdır, ciğerlere, dalağa, kalın ve ince bağırsak kanallarına geri döner. Isı ve detoksifikasyon giderme, susuzluk ve asabiyeti giderme, nemi giderme ve ısıyı giderme, ısı ve balgamı temizleme, şişliği ve nemi azaltma, kanseri önleme ve kanserle mücadele etme işlevlerine sahiptir. Kış kavunu, kan şekeri seviyesini iyileştirebilen, vücut kolesterolünü düşüren, kan yağını düşüren ve damar sertliğini önleyebilen yüksek diyet lifi içerir. Kış kavunu, karbonhidratların vücutta yağa dönüşmesini kontrol eden propilen glikol içerir.Yağ birikimini önlemede, yüksek tansiyonu önlemede ve kilo vermede iyi bir etkiye sahiptir. " Malzemeler

kurutulmuş karides 5og
soya peyniri 250 g
Kış kavunu 300 gram

Aksesuarlar

Yemeklik yağ 30 g
Susam yağı 1 tatlı kaşığı
Kemik çorbası 1 büyük kase
Arpacık soğanı Doğru miktar
Verdami Soya Sosu 1 tatlı kaşığı
MSG Doğru miktar
tuz Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Yıldız anason 1 parça
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar

Işık Damak zevki
Güveç Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler.
2 Deniz pirincini ılık suda ıslatın, kış kavunu, tofuyu dilimler halinde kesin, yeşil soğanı, zencefili, kişnişi, sarımsağı dilimleyin ve yıldız anasonu ezin.
3 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin, tofu ekleyin ve kızartın.
4 Kış kavunu ekleyin ve karıştırarak kavurun, ardından deniz pirincini ekleyin.
5 Kemik çorbası, deniz pirinci çorbası ve tofuyu pişene kadar dökün.
6 Soya sosu, susam yağı, MSG, tuz ve kişniş ekleyin.
7) Kabın içine koy ve ye.