1 Un, taze kaynamış su ile haşlanır. Ağartırken karıştırın
2 Soğuduktan sonra yüzeyi yumuşak ve pürüzsüz hale getirin
3 Hamuru küçük adımlar halinde kesmek için, hamur tatlısı adımlarının yaklaşık iki katı büyüklüğünde bir bıçak kullanın. Küçük üvey oğlu yağı iki dakika ovuşturdu.
4 Bir kağıda elle bastırın.
5 Esmer şeker, beyaz şeker ve bir kaşık unu karıştırın.
Ayarlanmış şekeri hamurun içine sarın.
7 Bu sarılmış şekerli bir kek
8 Yağı ateşte% 70 sıcaklığa getirin ve beklerken şekerli keki birkaç kez bastırın. Erişteler çok yumuşak olduğu ve ellerinize yapıştığı için ellerinize yağ eklemeniz gerekir.
9 Yağı% 70 sıcakta kaynatın ve şekerli keki
10 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın.
11 bitmiş ürün
İpuçları
Şekeri kendiniz ayarlayabilir ya da esmer şeker veya beyaz şeker koyabilirsiniz. Kızartıldığında yapışkan olması için biraz un eklemek en iyisidir.